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吃太咸的食物,这样不太好!

来源:百家号 编辑:六六 时间:2018-12-27
导读: 现在许多人吃饭都是重口味的,重辣、重油什么的,尤其是重盐。据有关调查每年有超过100多万的人死于吃太多盐,但是,又有人说了,盐是人身体所不能缺少的,而且如果菜里不放盐真的吃不下去啊,那怎么样吃食物健康又好吃呢? 下面专家教给你健康吃盐的方法!

现在许多人吃饭都是重口味的,重辣、重油什么的,尤其是重盐。据有关调查每年有超过100多万的人死于吃太多盐,但是,又有人说了,盐是人身体所不能缺少的,而且如果菜里不放盐真的吃不下去啊,那怎么样吃食物健康又好吃呢?

下面专家教给你健康吃盐的方法!

1.可以用醋代替放盐。许多人喜欢吃盐,但是又嫌吃盐太多对人身体健康不利,因此在炒菜中用醋代替盐,其实这样做是有一定道理的。酸味可以增加盐的咸味,烧菜的时候可以放适量的醋等调味品,这样长此以往可以帮助舌头慢慢适应少盐的食物。

2.晚点放盐好于早点放盐。如果早点放盐的话,盐就容易渗入到食物中,增加食物的咸味,而晚点放盐的话,盐在菜的表面,可以减少盐量,又不失去盐味的口感。

3.最好不要喝菜汤。很多人喜欢用菜汤泡饭,他们认为这样好吃,还觉得菜汤的营养价值高,但是菜汤的含盐量高,不喝菜剩下的汤,可以减少盐的摄入量。

4.多吃点高钾的食物,可以促进人体代谢,比如蔬菜、香蕉等水果,还有海带等。

5.改变烧菜的方法也可以对减少盐量有帮助。高温煮菜许多盐多,少采用煎、烤、炸等方法,可以多采用蒸、煮、炖等方法煮,对人体健康起到好处。

6.少吃点含盐量重的食物,比如一些零食、速食食物、调味品等。许多人不想做菜,选择吃一包方便面解决午餐,但其实一包方便面里的调味料含盐量超过人一天摄入的量。而且方便面不易于消化,还是少吃为宜。

责任编辑:六六
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